Сегодня я хочу поделиться нашим многолетним опытом по разведению перепелов. Так получилось, что   самыми первыми птицами нашего хозяйства были перепёлки маньчжурской породы.  Приобрели мы шестьдесят пташек в возрасте одного месяца. Поместили их в специально для этого  утепленное помещение площадью 4 кв.метра. При этом разместив в трех самодельных клетках из оцинкованной сварной сетки (ячейка 12,5х25мм). Через две недели мы уже ели и пили перепелиные яйца.  Для меня они по сей день остаются самыми вкусными среди яиц другой домашней птицы. При содержании перепелов мы использовали температурный режим 20+/-2°С, освещение 16 часов в сутки, влажность от 40 до 65%. Первая проблема с которой мы столкнулись — агрессивность перепелок. В двухмесячном возрасте среди  птиц появилась первая кровь. Острыми, как иголки клювами они стали калечить друг друга. У кого-то  был выклеван глаз, а у кого-то снят скальп. Проблема была решена витаминно-минеральными добавками в пищу и ограничением светового потока (клетки были накрыты сверху фанерой). Яйценоскость у наших несушек была 48-50 яиц в день, т.е. 290 яиц с одной несушки в год. Мы были довольны и постепенно стали увеличивать стадо. Купили несколько самцов. Получили инкубационное яйцо. После инкубации получили молодняк. Вырастили новых несушек. Старых съели. Мясо понравилось, но только его было мало. Средний вес тушки 140 грамм. Поэтому решили завести перепелов мясной породы — техасской белой. Купили молодняк. Вырастили. Средний вес тушки увеличился в два раза. Одной перепёлки с гарниром хватало чтобы сытно пообедать. Но яйценоскость упала до 200 яиц в год с одной несушки. Далее испытали эстонскую породу. Получилось что-то среднее между «маньчжурцами» и «техасцами» по яйцам/мясу. Год спустя после появления первых перепёлок наш перепелятник был полностью заставлен трехэтажными батареями клеток оборудованных системой автоматического поения. Количество пташек возросло до 250 штук. Их помёта хватает на удобрение участка в 30 соток, занятого под посадки ягод и овощей. Кстати после подкормки весной кустов клубники перепелиным помётом, их урожайность возросла в три раза по отношению к предыдущему году.