В хозяйстве мы разводим следующие виды домашней птицы:
1.Куры.
Яичную породу кур в хозяйстве представляет высокопродуктивный кросс «Иза Браун». Средняя яйценоскость одной несушки 304 яйца в год. Средний вес яйца 63 г., скорлупа коричневая и прочная.
Помимо этого для получения мяса мы используем бройлеров кросса КОББ-500 (цыплята этого кросса дают нам максимальное количество качественного белого мяса за минимальный срок). Инкубационное яйцо КОББов приобретаем на ведущих птицефабриках страны и в Чехии.
Наше основное направление это мясо-яичные породы кур. Они являются средним звеном между мясными и
яичными курами. Несутся поменьше яичных, но их вес больше и мясо очень вкусное. Из всего многообразия предпочтение отдаем таким породам, как Род-Айланд, Амрокс, Первомайская, Пушкинская, Нью-Гемпшир, Австралорп, Маран, Царскосельская, Юрловская голосистая, Фавероль, Ленинградская золотисто-серая.
2.Гуси.
При разведении гусей мы используем большой водоем и участок для выпаса. Практикуем круглогодичный вольный выгул гусей. На основе многолетнего опыта разведения нескольких отечественных пород гусей мы остановились на породе «Линда». Это скороспелая порода с крупным телосложением. В среднем гуси породы «Линда» достигают веса до 8 кг, но некоторые особи имеют весовые показатели и больше. Гусыни весят меньше — их максимальный рекорд достигает 7 кг. В связи с возросшими потребностями в инкубационном яйце с 11.03.2017
в хозяйстве появилась еще одна порода гусей «Крупный серый». Она уступает линдовской породе в скороспелости, но зато превосходит её по яйценоскости. Живая масса взрослых самцов 6-7 кг, самок — 5,8-6,5 кг. Гуси крупной серой породы крепкого телосложения, подвижные, способные преодолевать большие расстояния при пастьбе. Голова у них относительно небольшая, с коротким толстым клювом оранжевой окраски; шея средней длины, толстая; туловище широкое.
3.Утки.
Из уток в хозяйстве представлены породы: «Пекинская», «Мускусная»(её ещё называют «Индоутка»), «Мулард», «Индийский бегун».
Пекинские утки — одна из лучших мясных пород. Молодняк при обильном кормлении к 50—55-дневному возрасту достигает веса 2—2,5 кг.
Мясо мускусной утки отличается от пекинской пониженной жирностью и вкусовыми качествами. Мускусные утки хорошие наседки. Их мы используем для высиживания яиц и дальнейшего воспитания маленьких утят.
Утки Мулард — межвидовой гибрид, получаемый при скрещивании мускусных уток с пекинскими утками. Муларды объединяют в себе лучшие качества этих двух пород и не имеют их недостатков. Мясо мулардов по вкусу ближе к индоуткам.
Индийский бегун — это единственная утка относящаяся к яичной форме. Эта порода выглядит экзотически и отличается прямой постановкой туловища бутылкообразной формы. Чем очень напоминает пингвина.
4.Индейки
Мы выводим легкие разновидности Белой широкогрудой индейки (9 кг. весит самец / 5 кг. самка). Данная порода индеек получила свое распространение на территории России с 1961 года. Индейки уже в возрасте 28-35 недель начинают нести яйца. Через некоторое время их активность немного падает, но при этом за срок около 20 недель индейки откладывают до 100 яиц. Для получения потомства индеек высаживаем на яйца с начала весны до июня. Одна самка может насиживать около 15-20 яиц – именно на такое количество хватит объемов тела птицы, чтобы все яйца были в оптимальном температурном режиме.